自分を確かに乗りこなす

今日も看板メニュー、アボカドバーガーのご注文を沢山頂きました。
対抗したメニューはテリヤキ！

スタッフイチオシ合戦のオーダー内容だったようです☺️

今日はペット連れのお客様もデッキ席にいらしてくださったり、バーガーおかわりのご注文もして下さるお客様もいらしたり…

夏のかき氷フィーバーが始める前に、バーガーフィーバーが起き始めた予感でした！

首都圏のではすでに、当店のイベント店であるM’s BURGER（エムズバーガー）もM’s KEBAB（エムズケバブ）も行列が出来るほど人気が出て参りましたので、茨城の実店舗も頑張って欲しい！と言う願いが叶いつつあるのかもしれません。

チェーン展開へのご要望やご質問をここ数年受けて参りましたが、よい発表が出来るよう全力で取り組んで参ります。

同時にグループ展開でM’s KEBABがいよいよ2025年４月、東京府中競馬場にてオープン！

ミミカフェの味覚をそのままに！ケバブに反映させた唯一無二の極上ケバブを是非食べに来て頂けましたら光栄です。（大きなレースの時には入場制限がございますので、ネットでチケットのご購入が必要になります）

来年よりケバブの直営店も首都圏にて展開予定ですが、のれん分けパートナーシップでオーナー様も募集中です。

ケバブは需要が高く、特に外国人の方の需要が増えており、イベントでは行列が数時間続く程に人気が出て参りました。

私達にはそれぞれ夢があります。

それは一人一人違いますが、夢実現までの一日、一日を自分達らしい仕事でやりがいと共に生き、成長して結果を出して行きます。

週末は2年目の出店になる、日立グルメフェス、アルバルク東京にもフェスの人気店に混ざって各々出店致します！

イベントには昨年から3現場を同時に行くようになり、成長の結果へと繋げています。

戻らない時間、その場所、その時をお客様の笑顔と共に。

仕事、やりがい、成果をワンセットにした人生を毎日歩んで、たくましく！お店を成長させたり、強くしたり、継続させたり…

時代が大きく変化する中で難しい舵取りをしていますが、79の母と自分の更年期と共に爆進しながら強い老人を目指している、と言うのが本当の所です！

今日は顔がパンパンに腫れ動悸もしていましたが、仕事で埼玉へ。

運転手がいるのでほぼ寝てしまいましたけど、このまま売店オープン準備やその他のイベント運営、とハードスケジュールを50で乗りこなせるように、次のステージの為に今の重い自分を引きづりながら頑張ります。

これからもチーム一丸となって踏ん張りながら、前に前に自分たちを進ませて行きたいと思います！

「自分もパートナーシップを使って売れるメニューでお店を出したい！」「キッチンカーを持ちたい！」と言う方はホームページや店頭にあるパンフレットを是非ご覧ください。

無料説明会もございますので興味のある方はお問い合わせください☺️